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描写汤圆的优美句子大全-比喻赞美汤圆的句子
凉凉秋日，在家无聊，就来做个醪糟吧。
醪糟也叫米酒，在我国已有上千年的历史，许多文人墨客也为米酒留下许多广为流传的佳墨。李白曾说“米酒清新醉仙人，酒香飘醚万人魂”可想，米酒在唐代是多么的受欢迎。
废话不多说，直接跟着我操作起来吧。
材料准备
1、将500克糯米，放入盆中，加入温水，浸泡4个小时。
2、泡好的糯米，用手指能够轻松捻碎。上蒸锅，用手摊平，再用手指插几个出气的小孔。上汽后蒸40分钟。
3、蒸好的糯米，晶莹透亮，粘粘乎乎的，这糯米就算蒸好了。
4、将蒸好的糯米随蒸布出锅，摊开，晾凉。
5、接下来将4克酒曲加入冷开水中，搅拌使之完全融合。
6、将冷却好的糯米放入一个大瓷碗或者其它大的陶器容器中（这里不能用金属材质的容器哦），分次加入调好的冷水，用手将米团捏散，抓匀，使酒曲和糯米完全的融合。
7、将调匀的糯米抹平，中间掏一个洞，便于观察出水情况，然后加膜封盖，放置一个温暖但没有太阳直晒的地方等它发酵。
8、平均气温在30度的时候，发酵时间差不多是48小时。如果是酷夏，差不多一天一夜就好了，太冷的时候，差不多要接近一周的时间。主要还是根据温度决定的，我盖保鲜膜就是为了方便观察发酵情况。一般看到小孔里已经灌满清水，差不多就发酵好了。
9、做好的醪糟，香甜中带着迷人的酒香，闻之则令人陶醉。这个时候的醪糟味道最是温和，可以舀一碗直接吃，酒味还没有那么浓烈但也有淡淡酒香，更多的是香香甜甜的味道。然后放入罐子，要么放入家里阴凉的地方，要么放入冰箱，因为在醪糟做好后，它还会继续发酵，所以为了后面不那么醉人，最好放入冰箱储存。
早起洒家吃米酒，多年又品醉心田。最后，为大家献上一碗美美的醪糟汤圆，开启幸福香甜的每一天吧（早起要开车出门的最好不要吃醪糟哦。）。
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