吃饺子的经典一句话(冬至吃饺子写一句话)

　　这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景立冬舍药留下的。距今已有一千八百多年的历史了；据说是由我国医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”演变而来的；传说张仲景从长沙告老还乡时，正值伤寒流行，很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

张仲景心里挂念百姓，决心救治他们，搭起医棚，架起大锅，在立冬开张，向穷人舍药治伤；药名叫“祛寒娇耳汤”，将羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人；每人两只娇耳，一碗汤，人们吃下后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，老百姓从冬至吃到除夕，既抵御了伤寒，又治好了冻耳。

　　人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的样子做过年的食物，逐渐演变成为今天大家爱吃的饺子；在我们北方过春节时，必须吃饺子，不吃饺子，就不算过年。

　　冬天不开心，就是要吃饺子，吃掉所欲的烦恼和忧伤，来年又是一个快乐的人；最开心的，就是自己动手包饺子，可以包超级多馅的饺子； 我最喜欢的就是韭菜鸡蛋馅饺子了，虽然味儿大，但是完美啊！

　　我记得在过年的时候，我们家年三十晚上，全家人都围坐在电视机前观看《中央春节晚会》，我和母亲、妹妹三个人，边看电视，边包水饺；因为我们家兄弟们多，在包水饺时，必须得包两大锅拍的，不然不够吃的；母亲负责赶饺子皮，我和妹妹负责包饺子；饺子馅饺子有两种，一种是萝卜粉条的，一种是猪肉白菜的，一荤一素；不到一晚上，我们家就包好了两大锅拍，零一簸箕水饺；到了大年初一，一大早，母亲就起来，先把锅屋里的大铁添加剂上大半锅水，开始生火烧水；等把一半锅凉水烧开后，就把一大锅拍水饺，一个个的放到滚烫的热水里煮；大约煮半个小时，满锅上下翻滚热气腾腾的水饺，就煮好了；然后，母亲又一碗把盛好的水饺端到堂屋的桌子上，母亲看着我们吃水饺，满心欢喜；那水饺真的太好吃了，我一下子吃了两大碗水饺，吃得饱饱的。

作者简介:李纪春，男，微信网名:温馨的春天，山️ 东省枣庄人，自20岁起酷爱写作，40年来，曾在国家省市区级媒体发表文章若干篇，多次获荣誉证书奖励。

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