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关于趵突泉全文解说_关于趵突泉的故事

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杂文
2022-03-22 12:54:56
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我们这期书接上文，这里是上篇的链接：一字一句详解园林经典说园四

风景区之经营，不仅安排景色宜人，而气候亦须宜人。今则往往重景观，而忽视局部小气候之保持，景成而气候变矣。七月间到西湖，园林局邀游金沙港，初夏傍晚，余热未消，信步入林，溽暑无存，水佩风来，几入仙境，而流水淙淙，绿竹猗猗，隔湖南山如黛，烟波出没，浅淡如水墨轻描，正有独笑薰风更多事，强教西子舞霓裳之概。我本湖上人家，却从未享此清福。若能保持此与外界气候不同之清凉世界，即该景区规划设计之立意所在，一旦破坏，虽五步一楼，十步一阁，亦属虚设，盖悖造园之理也。金沙港应属水泽园，故建筑、桥梁等均宜贴水、依水，映带左右，而茂林修竹，清风自引，气候凉爽，绿云摇曳，荷香轻溢，野趣横生。黄茅亭子小楼台，料理溪山煞费才。能配以凉馆竹阁，益显西子淡妆之美，保此湖上消夏一地，他日待我杖履其境，从容可作小休。　　

这段话讲的是我们今天说的小气候。小蚂哥也曾两次到过西湖，夏天的杭州也是湿热难耐，但西湖边却有微风拂面。这是我亲身感受的，可以见得一个景区如果营造了一个舒适的小气候可以延续多年，造福多少人。

后文提到了一个景点叫做金沙港，这是西湖的一个景区，东隔杨公堤与曲院风荷相对，南接杭州花圃，西北以灵隐路为界，金沙涧自西向东蜿蜒流过。整个景区以体现酒文化与京昆艺术为主。其中金沙涧是注入西湖的四条河流之一，而且是水量最大的河流。

相传旧时因涧沙明净，色如黄金而得名。有赵公堤、盖叫天故居等人文景点。开设小酒店、小食坊，京昆艺术的戏场，游人在畅游景区的同时，细品人文底蕴。

因为是河流，所以两岸不算太宽，景物都依水而建，所以陈老说这里建构筑物应该贴水、依水。

吴江同里镇，江南水乡之著者，镇环四流，户户相望，家家临河，因水成街，因水成市，因水成园。任氏退思园于江南园林中独辟蹊径，具贴水园之特例。山、亭、馆、廊、轩、榭等皆紧贴水面，园如浮水上。其与苏州网师园诸景依水而筑者，予人以不同景观，前者贴水，后者依水。所谓依水者，因假山与建筑物等皆环水而筑，唯与水之关系尚有高下远近之别，遂成贴水园与依水园两种格局。皆因水制宜，其巧妙构思则又有所别，设计运思，于此可得消息。余谓大园宜依水，小园重贴水，而最关键者则在水位之高低。我国园林用水，以静止为主，清许周生筑园杭州，名鉴止水斋，命意在此，源出我国哲学思想，体现静以悟动之辨证观点。　　

这段话用同里退思园和苏州网师园解释了“贴水、依水”的不同。退思园的几乎所有构筑物都贴水而建，犹如浮于水面。而网师园构筑物虽都依水而建，但却有高低的处理，所以很自然得出结论：大园宜依水，小园重贴水。这段话很多同学以为陈老是把退思园说成小园，网师园说成大园而觉得疑惑，因为两个园林面积均为5000平左右，这是没有理解陈老的重点。

后陈老又举了一个例子，清朝有个名叫许宗彦的人在杭州造了一个园林，并把其中的藏书室命名为“鉴止水斋”，还编写了《鉴止水斋集》。我们从名字就可以明白陈老的意思，我国造园用水以静水为主，这样可以以静衬动。

水曲因岸，水隔因堤，移花得蝶，买石绕云，因势利导，自成佳趣。山容水色，善在经营，中小城市有山水能凭藉者，能做到有山皆是园，无水不成景，城因景异，方是妙构。　　

这段话虽然很短，但字字珠玑，我们来仔细分析，首先“水曲因岸，水隔因堤 ”讲的是山水关系的多样，无论是“曲”还是“隔”都能带来空间上的折叠，增加了营造不同园林的可能。下一句“移花得蝶，买石绕云”说得很文艺，其实这两句诗出自唐代姚合一首五言律诗《武功县中作三十首》，因为是三十首所以非常非常的长……

之后郑燮题辞扬州勺园水门的时候就引用了这句“移花得蝶；买石饶云。” 山石花木本是园林中常见之物，但有了花就会引来蝴蝶，有了石头，就像是在山间云端，每次读到这里，小蚂哥脑海里都会把园林的水面想象成一片云雾，实在太浪漫了。

所以陈老后面说我们只要把山水利用好了，发掘地块本身的潜力，也能做到有山皆是园，无水不成景的境界。下面他用了两段话来具体举例说明。

济南珍珠泉，天下名泉也。水清浮珠，澄澈晶莹。余曾于朝曦中饮露观泉，爽气沁人，境界明静，奈何重临其地，已异前观，黄石大山，狰狞骇人，高楼环压，其势逼人，杜甫咏《望岳》会当凌绝顶，一览众山小之句，不意于此得之。山小楼大，山低楼高，溪小桥大，溪浅桥高。汽车行于山侧，飞轮扬尘，如此大观，真可说是不古不今，不中不西，不伦不类。造园之道，可不慎乎？　

反之，潍坊十笏园，园甚小，故以十笏名之。清水一池，山廊围之，轩榭浮波，极轻灵有致。触景成咏：老去江湖兴未阑，园林佳处说般般；亭台虽小情无限，别有缠绵水石间。北国小园，能饶水石之胜者，以此为最。　　

这里提到了济南珍珠泉和潍坊的十笏园，都是山东的景区。陈老说珍珠泉在后来的改造中假山、高楼破坏了原本的山水比例关系，而十笏园虽小，但山水关系仍是协调的。那最合理的山水关系是什么呢？陈老在前一段已经给出了答案：“水曲因岸，水隔因堤”，自然给予的是最好的。我们即便修改或者改动也应该符合原本山水格局。

既然提到了泉，我也来给大家普及一下，泉在古代是一个象形文字，我们看最早的甲骨文都是一个围合的空间下端开口，这说明是水的源头。而泉的含义就是：地下涌出的水源。

济南作为我国的泉城，有72名泉之说，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，被称作“家家泉水，户户垂柳”。之所以有这么多的泉眼，是由于特殊的地质结构和水文条件造成的。

我们盘点一下那些最出名的泉水。比如小学就学过的趵突泉。堪称全文背诵的噩梦。

有三个虎头的黑虎泉

晶莹清澈如珍珠的珍珠泉

求雨灵验的五龙潭

还有水源方百步，百脉俱出的百脉泉

我们再来说说十笏园名称的由来。

笏板是清朝以前大臣们上朝时手里拿的一块板子，你可以理解为笔记本，皇帝在说的时候你可以用来记录，跟皇上说话的时候，也要用板子挡住脸，以免冲撞了圣上。堪称古代上班神器~

可别小看这个小玩意，如果上朝时间漫长无聊，还可以在上面画上图画，当做消遣摸鱼的工具，2333~

十笏园就是说，这个园子大约就等于十块小小的笏板，可见园林面积极小。

空间有限就会使得亭台楼阁和山水的关系更加紧密，所以陈老说亭台虽小情无限，别有缠绵水石间。

泰山有十八盘，盘盘有景，景随人移，气象万千；至南天门，群山俯于脚下，齐鲁青青，千里未了，壮观也。自古帝王，登山封禅，翠华临幸，高山仰止。如易缆车，匆匆而来，匆匆而去，景游与货运无异。而破坏山景，固不待言。实不解登十八盘参玉皇顶而小天下宏旨。余尝谓旅与游之关系，旅须速，游宜缓，相背行事，有负名山。缆车非不可用，宜于旅，不宜于游也。　　

泰山十八盘是泰山登山盘路中最险要的一段，共有石阶1600余级，为泰山的主要标志之一。此处两山崖壁如削，陡峭的盘路镶嵌其中，远远望去，恰似天门云梯。

这段话通过泰山的例子解释了游览的核心并不在速度，而是你在环境中的感受量，你在登泰山过程中身体的酸痛和眼前的景色都是体验的一部分，当你到达山顶时心态和初登的时候已经有了变化，这才是游览的核心，可以说这段话陈老道出了旅游的目的不在于达到而在过程。

名山之麓环楼、建厂，盖断山之余脉矣。此种恶例，在在可见。新游南京燕子矶，栖霞寺，人不到景点，不知前有景区，序幕之曲，速成绝响，主角独唱，鸦噪聒耳。所览之景，未允环顾。燕子矾仅临水一面尚可观外，余则黑云滚滚，势袭长江。坐石矾戏为打油诗：燕子燕子，何不高飞，久栖于斯，坐以待毙。旧时胜地，不可不来，亦不可再来。山麓既不允建高楼工厂；而低平建筑却不能缺少，点缀其间，景深自幽，层次增多，亦远山无脚之处理手法。　　

这段话讲在名山脚下不能建楼建厂，否则就是断了山的余脉，这点有个典型的例子——寄畅园。

寄畅园所建的地方正是惠山的余脉，园中的八音涧和九狮台等山体都延续了惠山的余脉，所以你踏进寄畅，感觉园林浑然天成，道理就在这里。

山脚下有湖，湖对岸有廊亭，寄畅园可谓浑然天成。

这段话中还提到了一个景点是南京的燕子矶。矶是指水边突出的岩石或江河当中的石滩。而燕子矶就是突出于长江边的巨大立石。

你也许会说一块破石头有啥好看的，其实石矶的背后有文人对于风景的浪漫情怀。在拙政园三十一景图中有一对景点，意远台和钓䂬，一处是水边高台，登高临水，一处是水边平台，坐看江湖。

意远台

钓䂬

说白了石矶是古人和水亲密接触的形式。而石矶也是山体余脉的一部分，所以陈老会这么注重山麓。他认为要把建筑作为点缀，增加景致的层次。

近年风景名胜之区，与工业矿藏矛盾日益尖锐。取蛋杀鸡之事，屡见不鲜，如南京正在开幕府山矿石，取栖霞山之矿银。以有烟工厂而破坏无烟工厂，以取之可尽之资源，而竭取之不尽之资源，最后两败俱伤，同归于尽。应从长远观点来看，权衡轻重。深望主其事者切莫等闲视之。古迹之处应以古为主，不协调之建筑万不能移入。杭州北高峰与南京鼓楼之电视塔，真是触目惊心。在此等问题上，应明确风景区应以风景为主。名胜古迹应以名胜古迹为主，其它一切不能强加其上。否则，大好河山、祖国文化，将损毁殆尽矣。　　

这段在讲景区和城市发展之间的矛盾，我们今天城市周边充满了采石场，采矿厂，污染的工厂，这些是城市发展过程的必需品，但陈老认为需要慎重考虑，但似乎历史已经给了我们结果，这几年矿坑花园持续升温，我们已经步入了后工业时代景观了。

唐代白居易守杭州，浚西湖筑白沙堤，未闻其围垦造田。宋代苏轼因之，清代阮元继武前贤，千百年来，人颂其德，建苏白二公祠于孤山之阳。郁达夫有堤柳而今尚姓苏之句美之。城市兴衰，善择其要而谋之，西湖为杭州之命脉，西湖失即杭州哀。今日定杭州为旅游风景城市，即基于此。至于城市面貌亦不能孤立处理，务使山水生妍，相映增色。沿钱塘江诸山，应加以修整，襟江带湖，实为杭州最胜处。　　

这段讲到了西湖的苏堤、白堤，正好小蚂哥也两次去到西湖，参观过纪念馆，就给大家多聊两句。

苏堤

白堤北侧的断桥

白居易和苏轼以及陈老提到的清代阮元都曾经治理过西湖，那么为啥西湖会经常淤积泥沙呢？西湖的主要水源是周围的河流，主要有金沙涧、龙泓涧、赤山涧（慧因涧）、长桥溪四条溪流。这些河流都会将沿途的泥沙带入西湖。

所以从过程上来，西湖早晚有一天会消失，所以在苏轼第二次来西湖当官的时候，就发现西湖有一半已经变成了农田，这样下去另一半的消失也就是早晚的问题。所以指挥20多万人利用疏浚西湖时挖出的葑草和淤泥堆积一个长长的堤坝叫做苏堤。

这个过程就是成语“沧海桑田”最好的写照。而因为有了这些人，我们今天还能看到西湖。西湖也成为了杭州最好的名片。

西湖湖心岛“田”字布局

古迹之区，树木栽植，亦必心存“古”字，南京清凉山，门额颜日：六朝遗迹，入其内，雪松夹道，岂六朝时即植此树耶？古迹新装，洋为中用。解我朵颐。古迹之修复，非仅建筑一端而已，其环境气氛，陈设之得体，在在有史可据。否则何言古迹？言名胜足矣。无情最是台城柳，依旧烟笼十里堤。此意谁知？近人常以个人之喜爱，强加于古人之上。蒲松龄故居，藻饰有如地主庄园，此老如在，将不认其书生陋室。今已逐渐改观，初复原状，诚佳事也。　　

这段讲古迹修复要有史可据，不能以个人爱好强加于古人之上。

这段话很好理解，但小蚂哥在这里要引申一个知识点，不知道从什么时候开始，从媒体到老百姓都“一致”认为：文物修复应该坚持“修旧如旧”原则，大概意思就是修完的文物既要保证安全，还要有保持原有的沧桑感、年代感和陈旧感，最好看不出来是修过的。更有人说“修旧如旧”还是建筑大师梁思成提出的，这是一个天大的误会。

梁思成和陈从周毕生致力于古建筑古迹的修复和保护。在1934年的发表于营造学社汇刊的《修理故宫景山万寿亭计划》一文中，梁先生就指出“修理古物之原则……均宜仍旧，不事更新。其新补梁、柱、椽、檩、雀替、门窗、天花板等，所绘彩画，俱应仿古，使其与旧有者一致。”

1951年6月，在东直门城楼、安定门城楼和阜成门城楼修缮工程完工后的座谈会上，北京市政府文物组副组长容肇祖询问梁思成先生古建修缮工程“修旧如旧”的原则，梁先生说，他在清华大学讲课时曾讲过“整旧如旧”，不是“修旧如旧”。“整旧如旧”重点是保持古建的原结构、原形式。会上，单士元先生也指出，“修旧如旧”来自造假古董的“作旧”手法。

还有假的快餐盒，你敢信？

梁思成先生1964年在《文物》杂志发表了《闲话文物建筑的重修与维护》一文，再次阐释了他“整旧如旧”的观点。其中“整旧如旧”是针对文物修缮后“焕然一新”而论述的。“把一座古文物建筑修得焕然一新，犹如把一些周鼎汉镜用擦铜油擦得油光晶亮一样，将严重损害到它的历史、艺术价值。”在谈到赵州桥的修缮时，他说“用新石‘打’几个‘补丁’，使整座桥恢复‘健康’、坚固，但不在面貌上‘还童’、‘年轻’。”

所以修旧如旧早已是一个过时的观点，小蚂哥在从业过程中发现在景观园林行业这个过时的观点居然还在大行其道，所以必须为梁思成陈从周先生正名。

今天古迹文物的修复你能看到明确的修补的部分，这部分不做旧，但可以起到对于结构的支撑作用，同理我们如果设计一个历史文化园区，也不需要把所有的环境设施都作成古代的样子，这点上我之前讲过的秦二世遗址公园做的就很好。

公园设计了新老两根轴线，空间在新旧两种时空中来回变换。

园林不在乎饰新，而在于保养；树木不在乎添种，而在于修整。山必古，水必活，草木华滋，好鸟时呜，四时之景，无不可爱。园林设市肆，非其所宜，主次务必分明。园林建筑必功能与形式相结合，古时造园，一亭一榭，几曲回廊，皆据实际需要出发，不多筑，不虚构，如作诗行文，无废词赘句。学问之道，息息相通。今之园思考欠周亦如文之推敲不够。园所以兴游，文所以达意。故余谓绝句难吟，小园难筑，其理一也。　　

这段话讲的是园林的结构需要仔细推敲，每一个园林要素都有其必须。下面一段话就用王时敏《乐郊园分业记》中记载的叠山大师张南垣四改方案作为例子，说明即便是大师，也需要在体验园林的过程中反复调整。

王时敏《乐郊园分业记》：适云间张南垣至，其巧艺直夺天工，怂恿为山甚力，因而穿池种树，标峰置岭，庚申（清康熙十九年，一六八０年）经始，中间改作者再四，凡数年而成，磴道盘纡。广池澹滟，周遮竹树蓊郁，浑若天成，而凉台邃阁，位置随宜，卉木轩窗，参错掩映，颇极林壑台榭之美。以张南垣（涟）之高技，其营园改作者再四，益证造园施工之重要，间亦必需要之翻工修改，必须留有余地。凡观名园，先论神气，再辨时代，此与鉴定古物，其法一也。然园林未有不经修者，故首观全局，次审局部，不论神气，单求枝节，谓之舍本求末，难得定论。

这段话中有一个很重要的观点，张南垣每次修整园林时，都会留有余地。古今造园区别在于古人以一己之力造园，必然倾注毕生心血，反复揣摩；今人造园，设计施工分开，看似各司其职，甲方乙方目的不同，必然会造成设计意图的扭曲，园林从一种精神体现变成妥协的产物。

寄畅园中假山就是张南垣的手笔。

巨山大川，古迹名园，首在神气。五岳之所以为天下名山，亦在于神气之旺。今规划风景，不解神气，必至庸俗低级，有污山灵。尝见江浙诸洞，每以自然抽象之山石，改成恶俗之形象，故余屡称还我自然。此仅一端，人或尚能解之者；它若大起华厦，畅开公路，空悬索道，高树电塔，凡兹种种，山水神气之劲敌也，务必审慎，偶一不当，千古之罪人矣。

上两段中都提到了神气，其实就是园林或者风景区自身的气质。这种气质一方面是自然山水的基底，一方面是后天建造开发的时候文化的叠加，这两者需要相辅相成。

陈老文中提到的江浙洞中的雕塑，我也找了一张，图中为盘古像，盘古真的看到也会很尴尬吧~

园林因地方不同，气候不同，而特征亦不同。园林有其个性，更有其地方性，故产生园林风格亦因之而异。即使同一地区，亦有市园、郊园、平地园、山麓园等之别。园与园之间，亦不能强求一律，而各地文化艺术、风土人情、树木品异、山水特征等等，皆能使园变化万千，如何运用，各臻其妙者，在于设计者之运思。故言造园之学，其识不可不广，其思不可不深。

最后两段是全文的总结，陈老在《说园》中提出造园“有法无式”，在这里再提造园不能强求一律，说到底就是告诫从业者，我们在造园时不能只以个人喜好就把一个独特的环境所泯灭。

恽寿平论画云：潇洒风流谓之韵，尽变奇穷谓之趣。不独画然，造园置景，亦可互参。今之造园，点景贪多，便少韵致。布局贪大，便少佳趣，韵乃自书卷中得来，趣必从个性表现。一年游踪所及，评量得失，如此而已。

最后一段话陈老借用恽寿平的话点出造园需要韵律和趣味，而一个园林景点太多就没有了韵律，景区太大就少了趣味，这句话多少有些无奈，试想我们今天造园大多是居住区或者市政公园，这些地块是规划定好的，设计前预算也是定好的，设计时间是有限的，这其中设计方大多不会是使用者，所以我们今天的作品既没有潇洒风流之韵，也没有尽变奇穷之趣，很少再看到一个园林经典的诞生。需要我们新一代设计师探索的道路还很漫长。最后用一句《离骚》名句来结束我们这篇文章：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。