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毛蚶怎么读

毛蚶怎么读 以下文字资料是由小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

毛蚶怎么读  第1张

问题一:毛蚶怎么读

mao 二声
han 一声

问题二:毛蚶如何发音

毛蚶[hān]
毛 二声,蚶一声
希望帮到你,满意的话还请采纳哦!谢谢O(∩_∩)O~

问题三:赤贝和毛蚶的区别

赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。常见可食用软体动物,可养殖。赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
毛蚶:常见的壳高 3厘米,壳长 4厘米,宽 3厘米。壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小。背侧两端略显棱角,腹缘前端圆,后端稍延长。壳顶突出,向内卷曲,位置偏向前方,两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右,肋上有方形小节结,状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色,被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色

问题四:我买的毛蚶煮了大部分没开口。煮了有5分钟了,这样咋办

有的没开口的毛蚶,肉熟了,也没有坏,怎么也敲不开,你可以捏着毛蚶,扇形向下立在坚硬物体上,如果放在竹木菜板上会把菜板弄伤,用菜刀后部的刀刃尖儿放在毛蚶背面的小坑处,慢慢的轻力往下顿就能把壳儿弄开了。操作简单,但是要小心伤到手。毛蚶一定要弄熟,里面容易有甲肝病菌。

问题五:生吃毛蚶子怎么做

主料 毛蚶子肉600g
辅料 油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜蒜适量 酱油适量 鸡精适量
1。将毛蚶子洗净
2。将辣椒洗净切成段
3。锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
4。将毛蚶子倒入翻炒
5。将辣椒姜盐倒入翻炒
6。将鸡精倒入翻炒入味即可

问题六:毛蚶熟了不开口可以吃吗

我都是凉水下锅,然后加入葱、姜、盐同煮,毛蚶开嘴即熟。可直接食用。
做汤:葱姜爆锅,用菠菜或韭菜做汤,等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋,开锅即成。
包饺子:熟毛蚶肉剁碎,与韭菜(切碎)、粉条(切碎),鸡蛋(可生可熟,熟的要炒碎),然后加植物油,搅拌均匀,包的时候,加盐、味精。
材料
毛蛤?250克
菠菜?250克
生姜?1小块
大蒜?4瓣
调料
香油?2小匙
香醋?1小匙
精盐?1小匙
味精? 小匙
做法
1。将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
2。菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
3。将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末
拌匀,装盘即可。
特点:
味道鲜美,清淡爽口。
一点通
调拌时可先拌毛蛤再拌菠菜,然后再一起调拌。
材料
毛蛤?250克
菠菜?250克
生姜?1小块
大蒜?4瓣
调料
香油?2小匙
香醋?1小匙
精盐?1小匙
味精? 小匙
做法
1。将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
2。菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
3。将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末
拌匀,装盘即可。
特点:
味道鲜美,清淡爽口。
一点通
调拌时可先拌毛蛤再拌菠菜,然后再一起调拌。
材料
毛蛤?250克
菠菜?250克
生姜?1小块
大蒜?4瓣
调料
香油?2小匙
香醋?1小匙
精盐?1小匙
味精? 小匙
做法
1。将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
2。菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
3。将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末
拌匀,装盘即可。
特点:
味道鲜美,清淡爽口。
一点通
调拌时可先拌毛蛤再拌菠菜,然后再一起调拌。

问题七:血蛤的蛤是读什么音



问题八:毛蚶煮熟了再吃会生病吗

虽然很好吃,建议还是别吃,毛蚶这东西,含有对身体不好的物质

问题九:小葱拌毛蚶的做法

小葱拌毛蚶

材料
毛蚶250克  小葱20克  生姜1小块  大蒜4瓣  香油6克  香醋3克  精盐3克  味精1.5克
做法
1。将毛蚶煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
2。小葱择洗干净,,沥干水后切成段;
3。将毛蚶、小葱、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。

问题十:一种像牡蛎一样的贝类,上海人叫 磨虾(虾用上海话念),在上海市静止卖的。

毛蚶
88年的时候上海有一次甲型肝炎大流行,据说就是毛蚶这个东西为甲肝宿主传染的。
后来上海就严格禁止出售毛蚶了。
这个东西能不吃就不吃吧,你真的要吃的话,还是全部煮熟比较好。
摘抄资料如下:
1988年1~4月上海市发生了甲型肝炎暴发流行,共有31万余人发病,平均罹患率为4082.6/10万。其主要特点是:病情波及面广,将近l/10的家庭有两人或两人以上同时发病;流行时间持续较长,自1月19日起至3月中下旬方明显减少,发病高峰在1月下旬至2月中旬,持续近20日左右;发病年龄以青壮年为主,20~29岁最多,30~39岁次之,这两组年龄的患病人数占病例总数的83.5%。
上海每年有春季发病高峰,一般2月中旬开始上升,3月份达到高峰,4月渐下降。而1988年上海甲型肝炎大流行,提前1个月,而且每日最高发病数比以往流行高峰每日病例数高53倍;因此,这是一起同源性的甲型肝炎暴发流行,是因为受污染的毛蚶短时间(1987年11月至1988年1月)大量上市所致。
专家评析:为什么毛蚶能引起1988年上海甲型肝炎流行?
每只毛蚶每日能过滤40升水,将甲肝病毒在体内浓缩并贮存。南方沿海省市居民喜吃毛蚶,习惯只将毛蚶在开水里浸一下,蘸上调料食用,味道鲜美,但病毒不能被灭活,可在食用者中引起甲型肝炎流行。

毛蚶怎么读  第2张